素朴な味

知り合いのお母様が作られたお団子を頂いた。

小正月にその地方で作って食べるものということで、お米の粉とおからから作ったお団子に胡桃をすりつぶした甘いペーストをかけて食べるというものだった。

しつこくなく、甘すぎず、しかし上品な感じではなく、今まで食べたことないジャンルの味。まさに素朴。おいしい。

日本にもまだまだ私の知らないおいしい食べものがあるのだなあ。東北地方、惹かれます。